I minshuku sono una sono una sorta di bed and Breakfast giapponesi, in genere a conduzione famigliare, dotati dell’arredamento tradizionale giapponese.
Sono molto simili ai ryokan ma servono solo la colazione e a volte la cena.
Particolarità del minshuku
I minshuku sono delle case private costruite secondo la tradizionale architettura giapponese e adibite poi a bed and breakfast, non sono perciò dei veri e propri alberghi ma degli alloggi a gestione famigliare dove è possibile sperimentare lo stile di vita giapponese.
In genere si tratta di case in legno con e muratura arredate con tatami e fusuma che offrono grande ospitalità.
Pasti nel minshuku
Nel minshuku vengono generalmente servite colazione e cena, si ha quindi l’opportunità di assaggiare la cucina casalinga giapponese, piuttosto che quella dei grandi ristoranti.
I pasti generalmente possono essere consumati in camera o insieme agli altri ospiti e alla famiglia che dirige il minshuku.
Prezzi dei minshuku
I prezzi mediamente variano dai 4000 ai 9000 yen, circa dai 30 ai 68 euro, talvolta è inclusa la colazione e la cena, ma è possibile anche solo il pernottamento con pasti esclusi.