Blog di Roberto Libri

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Cucina

Come si Produce la Ricotta

Il nome della ricotta deriva dal latino ‘recoctus’, che significa ri-cotto. E non è un caso. La ricotta è infatti…
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Come Preparare un Carpaccio di Funghi Champignon

Dicono che i piatti semplici siano i migliori… Beh questa ricetta è molto facile e relativamente rapida da realizzare e,…
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Come si Prepara lo Yogurt

Più o meno cremoso, dal sapore leggermente acidulo, lo yogurt regala alle merende, agli spuntini, alla prima colazione un tocco…
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Come Preparare Insalata di Riso Venere con Gamberetti

Buongiorno a tutti ho ricevuto il mio nuovo SaladMaker e entusiasta mi sono messa subito all’opera. L’elettrodomestico è molto maneggevole,…
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Come Preparare Beach Cobbler

La frutta tipica d’estate in Georgia e’ la pesca. Siamo “lo stato della pesca,” famosi per il suo sapore succoso…
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Come si Utilizzano le Puntarelle in Cucina

Se dico “puntarelle” penso alla sapienza romana nell’uso delle verdure. Penso alla croccantezza e alla pazienza della preparazione. E automaticamente…
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