Come Fare la Pasta con le Sarde

Vi propongo la ricetta della pasta con le sarde tipica ricetta siciliana, questa ricetta è tipica di Palermo poi spostandosi si possono trovare diverse varianti, se potete acquistate sarde fresche sarebbe meglio, ora cominciamo.

Ingredienti
500 gr sarde
200 gr polpa pomodoro
aglio
cipolla
prezzemolo
pangrattato

Preparazione pasta con le sarde
Fare un soffritto con cipolla, aglio aggiungere il pomodoro, il prezzemolo e infine dopo 10 minuti circa aggiungete le sarde pulite e spinate e fate cuocere per altri 5 minuti.

Ora cuocete la pasta perchè il sugo è pronto, scolate la pasta nel sugo e unite bene, mettete nel piatto e spolverate la pasta con un po’ di pangrattato, il piatto è pronto

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *